食材明细
主料
黄油:
烘焙工艺三刻钟耗时简单困难程度蓝莓芝士迷你磅蛋糕的制作方法步骤
1、黄油与奶油奶酪提前从冰箱取出软化。
2、将软化的黄油与奶油奶酪放到一块，用刮刀搅拌均匀。
3、用打蛋器将两者搅打均匀后，加入白砂糖，将它打发。
4、打发的黄油状况应该是轻盈蓬松，纹路明确的。
5、鸡蛋打散，分次添加到黄油中，每添加一次都要充分搅打进来再添加下一次。
6、低粉与泡打粉提前混合后，筛入到黄油中，搅拌均匀。
7、加入蓝莓，我用的是冷冻的。
8、将面糊添加进一次性模具中，这次我用的是美的S5燃卡。
9、在APP“美的美居”中，将温度设置在170度，选择预热选项，等待预热完成提示。
10、预热提示后，将蛋糕送入烤箱，时间默认的是30分钟，依据面糊的多少，与蛋糕上色的状况，烘烤25-30分钟，这款烤箱中途可以调整时间，要依据具体状况酌情调整。
11、烘烤结束后，将蛋糕取出，自然摊凉，密封保存。
