炖牛肉粒的家常做法 炖牛肉粒怎么做好吃

食材明细

主料

牛肉:

炖工艺数小时耗时普通困难程度

炖牛肉粒的制作方法步骤

1洗干净后切丁，大一些，一炖就缩了。2切大丁。3凉水下锅，葱姜料酒，去血水浮沫。4撇出不少浮沫。5放入高压锅中，煎入葱，姜，花椒，大料，桂皮，香叶，盐，老抽，一米饭碗水。6高压锅90帕，45分钟。7压好拌饭或者再加点土豆什么的炖炖都美味。